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植物乳杆菌适用于各年龄段人群，对于婴幼儿，可以帮助建立健康肠道菌群，促进生长发育；对于成年人，特别是饮食不规律、压力大、经常使用抗生素的人群，植物乳杆菌可以调节肠道功能，增强免疫力，预防疾病；对于老年人，可以改善肠道健康，降低心血管疾病风险。
在应用方面，植物乳杆菌可以添加到固体饮料、膳食补充剂、保健品等食品中，此外，还可以用于制药领域，开发益生菌制剂，用于治疗肠道疾病、调节免疫功能。日常生活中，人们可以通过食用富含植物乳杆菌的发酵食品，如泡菜、酸菜、酸奶等来摄入这种有益的益生菌，同时还可以选择含有植物乳杆菌的保健品，根据自身需求进行补充。
改善肠道微生态环境，增加有益菌数量，减少有害菌生长。强化肠道黏膜屏障，减少有害物质进入体内。
帮助人体更好地消化食物，提高营养的吸收率。
降低血液胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。刺激免疫系统，增强身体抵抗力。
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