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格氏乳杆菌适用于各种人群，对于儿童，可以帮助调节肠道菌群，提高免疫力，预防过敏等疾病，为儿童健康成长提供保障。上班族由于工作压力大，饮食不规律，容易出现消化不良，胃肠不适等问题，格氏乳杆菌可以改善消化系统功能，缓解功能性消化不良，减轻肠胃负担。老年人肠道功能逐渐减弱，补充格氏乳杆菌有助于维持肠道菌群平衡，促进营养吸收。
从应用上讲，以格氏乳杆菌为主要成分的益生菌制剂。人们可以通过食用含有乳酸杆菌的食物或补充剂来摄入这种有益菌，从而发挥其健康益处。
格氏乳杆菌能刺激肠道免疫系统，增强免疫细胞活性，提高机体免疫力。能刺激免疫细胞分泌抗过敏相关细胞因子，调节免疫系统平衡，降低过敏反应风险。对于易过敏人群，格氏乳杆菌能帮助调节免疫系统，缓解过敏症状。
功能性消化不良是一种常见的消化系统疾病，格氏乳杆菌能改善消化系统功能，促进胃肠蠕动，增强消化酶活性，从而缓解功能性消化不良，有助于分解食物中的大分子，使之更易被人体吸收。
格氏乳杆菌能降低血浆胆固醇水平，其作用机制可能包括抑制胆固醇的合成和促进胆固醇的排泄。高胆固醇是心血管疾病的重要危险因素之一，降低胆固醇水平有助于预防心血管疾病的发生。
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