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燕麦咖啡：更健康的植物基奶精选择

时间 : 2024.08.30 浏览量: 552 作者: AMULYN


随着生活节奏的加快，咖啡已成为许多消费者日常生活中的必需品，有些人依赖咖啡来提供全天的能量。虽然咖啡能够提供精神敏锐和代谢益处，但许多人会添加奶精来增强口感。然而，传统的奶精含有各种添加剂，而奶粉虽然味道相似，却含有较高的反式脂肪，与肥胖、心脏病和癌症等健康风险相关。为了解决这些问题，AMULYN奥木灵推出了一种新的、更健康的奶精替代品。

我们的燕麦粉是什么？

AMULYN奥木灵的GMFO13A是一种创新的酶解燕麦粉，采用在黄金燕麦区（北纬41°-43°）种植的优质中国裸燕麦开发。通过独特的酶制备和VTIS的瞬时锁鲜工艺，最大限度地保留了口感和营养。该产品经过二次离心、双重均质和低芥酸菜籽油喷雾干燥处理。这种植物基、无乳糖的粉末能在冷水中瞬间溶解，提供顺滑、略带甜味的口感，并带有微妙的麦芽和焦香味。GMFO13A富含单不饱和脂肪酸，适合素食者，是传统咖啡奶精的优秀、更健康的替代品。

成功案例

AMULYN生产植物基、非乳制品、无乳糖的饮品替代品，已为70多家当地咖啡店提供原料。其GMFO13A燕麦粉作为咖啡奶精替代品受到广泛欢迎。以下是使用方法：
  1. 准备速溶咖啡
  2. 将GMFO13A与水混合
  3. 将燕麦混合物加热至80°C
  4. 使用手持搅拌器打发混合物
  5. 倒入咖啡中，制作拉花
这种方法可以制作燕麦卡布奇诺，为咖啡店消费者提供了令人满意的传统奶精替代品。


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